8
Pulpo 🐙 a la gallega
3
(9)
0 kcal
meli92ev
Preparación de la receta
1
Cocer el pulpo durante 30 min, sacándolo del agua cada 10min de cocción. Cuando lo notemos blandito, escurrimos y dejamos enfriar.
2
Pelamos y partimos las patatas en rodajas y ponemos a cocer al vapor durante 20min, añadimos sal (ramita de tomillo).
3
Ponemos a calentar el aceite que pondremos que verteremos por encima. Y troceamos el pulpo.
4
Emplatamos las patatas como base, seguidamente en pulpo ocupando y añadimos la sal en escamas, el pimententon dulce y, por último, el aceite calentado previamente. Listo!!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cocer el pulpo durante 30 min, sacándolo del agua cada 10min de cocción. Cuando lo notemos blandito, escurrimos y dejamos enfriar.
2
Pelamos y partimos las patatas en rodajas y ponemos a cocer al vapor durante 20min, añadimos sal (ramita de tomillo).
3
Ponemos a calentar el aceite que pondremos que verteremos por encima. Y troceamos el pulpo.
4
Emplatamos las patatas como base, seguidamente en pulpo ocupando y añadimos la sal en escamas, el pimententon dulce y, por último, el aceite calentado previamente. Listo!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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Azúcares
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