26
Pollo al curry healthy
3
(27)
30 min
0 kcal
mtml93
Preparación de la receta
1
Hervir el arroz basmati con un diente de ajo y un poquito de sal durante 15 minutos. Cuando esté listo, escurrir y reservar.
2
Picar la cebolla y un ajo y pochar en una sartén con un poco de aceite y sal.
3
Cuando se haya ablandado un poco, añadir la pechuga de pollo cortada a trocitos y marcar.
4
Una vez se ha sellado la pechuga, añadir el tomate rallado, el curry y la cúrcuma (al gusto). Remover y después incorporar la leche de coco.
5
Poner a fuego medio y dejar reducir hasta que espese la salsa (10-15 min aproximadamente) Probar y rectificar de sal si es necesario.
6
Presentar junto con el arroz. Podemos decorar con perejil y semillas de sésamo 🤩.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos
Bebida vegetal
250 gramos
Arroz basmati
180 gramos
Cebolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
6 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos
Bebida vegetal
250 gramos
Arroz basmati
180 gramos
Cebolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
6 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hervir el arroz basmati con un diente de ajo y un poquito de sal durante 15 minutos. Cuando esté listo, escurrir y reservar.
2
Picar la cebolla y un ajo y pochar en una sartén con un poco de aceite y sal.
3
Cuando se haya ablandado un poco, añadir la pechuga de pollo cortada a trocitos y marcar.
4
Una vez se ha sellado la pechuga, añadir el tomate rallado, el curry y la cúrcuma (al gusto). Remover y después incorporar la leche de coco.
5
Poner a fuego medio y dejar reducir hasta que espese la salsa (10-15 min aproximadamente) Probar y rectificar de sal si es necesario.
6
Presentar junto con el arroz. Podemos decorar con perejil y semillas de sésamo 🤩.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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