Soja texturizada al curry
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Soja texturizada al curry

3

(60)

0 kcal

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Preparación

1

Hidratamos la soja texturizada. La dejamos en remojo en agua caliente entre 15/20 minutos y le añadimos la cucharadita de salsa de soja para darla sabor.

2

Cortamos en cuadraditos muy pequeños la cebolla y el ajo y con un poquito de AOVE dejamos que se doren. Cuando ya les quede poco tiempo añadimos las especias.

3

Cuando este casi listo añadimos la soja texturizada escurrida y lo dejamos sofreir todo junto durante dos minutos. Pasados los dos minutos añadimos 3/4 de vaso de leche de coco.

4

Añadimos el arroz previamente cocido y reservado para el emplatado y listo.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Hidratamos la soja texturizada. La dejamos en remojo en agua caliente entre 15/20 minutos y le añadimos la cucharadita de salsa de soja para darla sabor.

2

Cortamos en cuadraditos muy pequeños la cebolla y el ajo y con un poquito de AOVE dejamos que se doren. Cuando ya les quede poco tiempo añadimos las especias.

3

Cuando este casi listo añadimos la soja texturizada escurrida y lo dejamos sofreir todo junto durante dos minutos. Pasados los dos minutos añadimos 3/4 de vaso de leche de coco.

4

Añadimos el arroz previamente cocido y reservado para el emplatado y listo.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional

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