Burritos fríos

Preparar las dos mezclas que harán de núcleo de la tortita: Queso para untar, atún y maiz. Queso para untar, jamón dulce cortado a tiritas y nueces picadas.

Poner la tortita plana, en el centro y en dos de las puntas de la derecha y de la izquierda pondremos una de las dos mezclas y luego encima de la mezcla del centro añadiremos, lechuga, tomate troceado, pepino a cuadrados, zanahoria a tiras y el aliño que se desee.

Doblamos hacia el relleno los extremos superior e inferior y cerramos con los extremos derecho e izquierdo que tenían mezcla y que nos ayudará a que se peguen y así poder cortar por la mitad el burrito con un corte en diagonal y así tener una presencia más vistosa.