2
Potaje de garbanzos y espinacas
3
(3)
50 min
0 kcal
miriamiguetti
Preparación de la receta
1
Saltear la cebolla y el ajo en una olla con un chorrito de aceite. Cuando este blandito, incorporar la zanahoria partida en trozos finos.
2
Escurrir los garbanzos y echarlos a la olla, junto con las espinacas y la partata pelada y cortada. Cubrir con agua. Echar sal y pimentón.
3
Dejar que se haga a fuego medio unos 35 minutos. Si se queda muy líquido (como me ha pasado) subir el fuego para que se evapore el agua.
4
Servir con un huevo cocido encima.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Garbanzos cocidos
480 gramos (aprox. 2 botes)
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 i ½ paquetes)
Patata
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Garbanzos cocidos
480 gramos (aprox. 2 botes)
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 i ½ paquetes)
Patata
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Saltear la cebolla y el ajo en una olla con un chorrito de aceite. Cuando este blandito, incorporar la zanahoria partida en trozos finos.
2
Escurrir los garbanzos y echarlos a la olla, junto con las espinacas y la partata pelada y cortada. Cubrir con agua. Echar sal y pimentón.
3
Dejar que se haga a fuego medio unos 35 minutos. Si se queda muy líquido (como me ha pasado) subir el fuego para que se evapore el agua.
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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