Hamburguesas de patata rellenas de carne
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Hamburguesas de patata rellenas de carne

4.7

(152)

20 min

0 kcal

adriiip22
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Preparación

1

Cocer las patatas. Yo las he puesto en el micro con el papillote

2

Prepara el relleno echando en una sartén un poco de aceite de oliva con la cebolla, la berenjena cortada en daditos y los pimientos. Échale sal, pimienta y ajo en polvo. Cuando esté listo echale la carne y luego el tomate triturado

3

Cuando estén listas las patatas, pélalas, aplastalas con un tenedor y mezclalas con la harina de maíz. Yo le he echado un chida de agua para que de integre mejor. Condimenta la masa con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón dulce.

4

Luego divide la masa (a mí me han salido 6 hamburguesas). La he dividido en 6 y luego cada bola la he vuelto a dividir en dos. Aplasta una bola y échale en medio una cucharada del relleno de carne. Aplasta la otra bola y ponla encima del relleno y ciérrala formando una hamburguesa.

5

Cuando estén todas hechas, échale un poco de la harina de maíz y ponlas en la sartén con un poco de aceite para sellarlas.

6

También puedes meterlas en el horno para que se cocinen mejor

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cocer las patatas. Yo las he puesto en el micro con el papillote

2

Prepara el relleno echando en una sartén un poco de aceite de oliva con la cebolla, la berenjena cortada en daditos y los pimientos. Échale sal, pimienta y ajo en polvo. Cuando esté listo echale la carne y luego el tomate triturado

3

Cuando estén listas las patatas, pélalas, aplastalas con un tenedor y mezclalas con la harina de maíz. Yo le he echado un chida de agua para que de integre mejor. Condimenta la masa con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón dulce.

4

Luego divide la masa (a mí me han salido 6 hamburguesas). La he dividido en 6 y luego cada bola la he vuelto a dividir en dos. Aplasta una bola y échale en medio una cucharada del relleno de carne. Aplasta la otra bola y ponla encima del relleno y ciérrala formando una hamburguesa.

5

Cuando estén todas hechas, échale un poco de la harina de maíz y ponlas en la sartén con un poco de aceite para sellarlas.

6

También puedes meterlas en el horno para que se cocinen mejor

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Grasas saturadas
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