2
Ñoquis de brócoli con salsa de queso
3
(3)
60 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Cortaremos el brócoli por el tallo y lo hornearemos 40' con una pizca de aceite
2
Machacar el brócoli con un tenedor y agregarle las especias,la harina, una yema de huevo y el queso rallado
3
Trabajar los ingredientes con las manos hasta obtener una masa lisa.
4
Haz bolitas con la masa y luego presiónalas con un tenedor para crear la forma de ñoquis.
5
Cocer los ñoquis en agua hirviendo durante 3 minutos. Juntar la salsa y los ñoquis. Listo
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
500 gramos
Harina de trigo
150 gramos
Nata para cocinar
150 gramos
Bacon
125 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso de untar
20 gramos
Queso rallado light
20 gramos
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
500 gramos
Harina de trigo
150 gramos
Nata para cocinar
150 gramos
Bacon
125 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso de untar
20 gramos
Queso rallado light
20 gramos
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortaremos el brócoli por el tallo y lo hornearemos 40' con una pizca de aceite
2
Machacar el brócoli con un tenedor y agregarle las especias,la harina, una yema de huevo y el queso rallado
3
Trabajar los ingredientes con las manos hasta obtener una masa lisa.
4
Haz bolitas con la masa y luego presiónalas con un tenedor para crear la forma de ñoquis.
5
Cocer los ñoquis en agua hirviendo durante 3 minutos. Juntar la salsa y los ñoquis. Listo
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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