18
Filete a la parrilla 100% vegano
3
(19)
20 min
0 kcal
ana_valbert
Preparación de la receta
1
Lavamos las setas y les retiramos los pies. Puedes comerlos salteados o añadirlos a revueltos, arroces, pastas o a cualquier plato porque dan mucho juego.
2
Mezclamos todos los ingredientes (salvo las setas) en un recipiente hasta que estén bien integrados.
3
Sumergemos las setas en el marinado por ambos lados. Lo ideal es dejarlas al menos 5 ó 10 minutos por cada lado. Cuánto más tiempo las dejes, más marinado absorberán y más sabor tendrán.
4
Cocinamos las setas en un grill, parrilla o en una sartén (a fuego medio-alto) durante unos 5-10 minutos por cada lado o hasta que se doren. Retiramos del fuego y servimos con un poco de perejil (opcional), ¡y a comer! ❤
5
Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 3 ó 4 días😉
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Portobello
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limón
8 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
6 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Portobello
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limón
8 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
6 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos las setas y les retiramos los pies. Puedes comerlos salteados o añadirlos a revueltos, arroces, pastas o a cualquier plato porque dan mucho juego.
2
Mezclamos todos los ingredientes (salvo las setas) en un recipiente hasta que estén bien integrados.
3
Sumergemos las setas en el marinado por ambos lados. Lo ideal es dejarlas al menos 5 ó 10 minutos por cada lado. Cuánto más tiempo las dejes, más marinado absorberán y más sabor tendrán.
4
Cocinamos las setas en un grill, parrilla o en una sartén (a fuego medio-alto) durante unos 5-10 minutos por cada lado o hasta que se doren. Retiramos del fuego y servimos con un poco de perejil (opcional), ¡y a comer! ❤
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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