16
Verduras y tofu al curry con arroz integral 🌱
3
(17)
32 min
0 kcal
raquelmoram
Preparación de la receta
1
Picar las verduras en trozos pequeños y rehogar todo en la sartén. Mientras se van haciendo, poner a cocer arroz en un cazo aparte.
2
Cuando estén hechas las verduras, añadir una cucharada de canela, una de cúrcuma, una de curry y sal al gusto.
3
Añadir los 100 mililitros de caldo de verduras y por último, los 400 mililitros de leche de coco. Dejar unos 5 o 10 minutos a fuego lento.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Arroz integral
100 gramos
Berenjena
100 gramos
Calabacín
100 gramos
Caldo de verduras
100 gramos
Cebolla
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Tofu
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Canela en polvo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Arroz integral
100 gramos
Berenjena
100 gramos
Calabacín
100 gramos
Caldo de verduras
100 gramos
Cebolla
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Tofu
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Canela en polvo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar las verduras en trozos pequeños y rehogar todo en la sartén. Mientras se van haciendo, poner a cocer arroz en un cazo aparte.
2
Cuando estén hechas las verduras, añadir una cucharada de canela, una de cúrcuma, una de curry y sal al gusto.
3
Añadir los 100 mililitros de caldo de verduras y por último, los 400 mililitros de leche de coco. Dejar unos 5 o 10 minutos a fuego lento.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Curry
Vegano
Arroz
Vegetariano
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...