10
Mousse de esparragos
3
(11)
0 kcal
latxa
Preparación de la receta
1
Ponemos los espárragos a escurrir, bien escurriditos
2
Los ponemos troceados en el vaso de la batidora junto con los huevos, batimos muy bien y añadimos la leche evaporada, mezclamos bien y salpimentamos.
3
Preparamos el molde untándolo con mantequilla (poca) y espolvoreando un pelin de pan rallado por las paredes y el fondo
4
Añadimos la mezcla y metemos al horno 40", al baño maría, pasado el tiempo comprobamos con un palillo que está hecho (tiene que salir limpio) si no es así metemos unos minutos más
5
Sacamos y dejamos enfriar, para luego desmoldar y decorar un poquito, así tapamos las imperfecciones 😉
6
Lo bañamos con mayonesa, yo la he preparado casera, como ha salido muy espesa la he rebajado con un poquito de leche para que quede más ligera, algo que también puede hacerse con las compradas.
7
Lo decoramos al gusto, no le hace falta gran cosa. Yo he puesto unos espárragos enteros y espolvoreado un poquito de perejil Y a la nevera!!!!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Ponemos los espárragos a escurrir, bien escurriditos
2
Los ponemos troceados en el vaso de la batidora junto con los huevos, batimos muy bien y añadimos la leche evaporada, mezclamos bien y salpimentamos.
3
Preparamos el molde untándolo con mantequilla (poca) y espolvoreando un pelin de pan rallado por las paredes y el fondo
4
Añadimos la mezcla y metemos al horno 40", al baño maría, pasado el tiempo comprobamos con un palillo que está hecho (tiene que salir limpio) si no es así metemos unos minutos más
5
Sacamos y dejamos enfriar, para luego desmoldar y decorar un poquito, así tapamos las imperfecciones 😉
6
Lo bañamos con mayonesa, yo la he preparado casera, como ha salido muy espesa la he rebajado con un poquito de leche para que quede más ligera, algo que también puede hacerse con las compradas.
7
Lo decoramos al gusto, no le hace falta gran cosa. Yo he puesto unos espárragos enteros y espolvoreado un poquito de perejil Y a la nevera!!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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