Col rellena

Escaldar durante un minuto aproximadamente cada hoja de color, deben de ser grandes y tener quitado el tallo.

En una sartén aparte hacer el relleno. Empezar pochando verduras (las que más apetezcan). En mi caso lleva cebolla, pimiento, champis y tomates. Cuando las verduras estén bien pochadas añadir la carne y condimentar con sal y orégano (añadir especias que más apetezcan).

Cuando el relleno esté frío hacer saquitos con las hojas y colocar en una bandeja de horno.

Añadir una salsa de tomate casera por encima y queso mozzarella. Hornear hasta que se gratis y listo para comer ☺