4
Spaghetti con almeja, mejillón, sepia y gamba.
3
(5)
20 min
0 kcal
Noedcal
Preparación de la receta
1
Pon dos ollas con agua a hervir. Corta un tomate pera en tacos.
2
Limpia el marisco y una vez hierva el agua, introduce la cabeza y cáscaras de la gamba. En la otra olla introduce lo spaghetti.
3
¡Nuestros spaghetti mare e monte listos en menos de 20 minutos!
4
Pon una sartén al fuego con aceite de oliva virgen extra. Una vez caliente el aceite introduce los mejillones. Deja que abran por completo.
5
Una vez abiertos los mejillones introduce las almejas y deja que abran.
6
Retira la olla de restos de gamba del fuego y vierte. Reserva el agua de gamba.
7
Introduce ahora las gambas y la sepia en la sartén. Deja que las gambas cojan color naranja. Vierte después un vaso de vino blanco sobre el marisco y deja evaporar por completo.
8
Retira la pasta del fuego y vierte. Reservala con un poquito de agua para que no se pegue.
9
Una vez evaporado el vino, introducimos el tomate pera en nuestra sartén. Dejamos por un par de minutos y después bajamos el fuego a medio-bajo.
10
Introducimos los spaghetti en nuestra sartén, removemos junto los demás alimentos y vertemos el caldo de gambas y sal a gusto. Dejamos reducir el agua.
11
Una vez reduzca el agua decoramos con perejil y emplatamos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espaguetis
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Mejillón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Almejas
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espaguetis
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Mejillón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Almejas
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pon dos ollas con agua a hervir. Corta un tomate pera en tacos.
2
Limpia el marisco y una vez hierva el agua, introduce la cabeza y cáscaras de la gamba. En la otra olla introduce lo spaghetti.
3
¡Nuestros spaghetti mare e monte listos en menos de 20 minutos!
4
Pon una sartén al fuego con aceite de oliva virgen extra. Una vez caliente el aceite introduce los mejillones. Deja que abran por completo.
5
Una vez abiertos los mejillones introduce las almejas y deja que abran.
6
Retira la olla de restos de gamba del fuego y vierte. Reserva el agua de gamba.
7
Introduce ahora las gambas y la sepia en la sartén. Deja que las gambas cojan color naranja. Vierte después un vaso de vino blanco sobre el marisco y deja evaporar por completo.
8
Retira la pasta del fuego y vierte. Reservala con un poquito de agua para que no se pegue.
9
Una vez evaporado el vino, introducimos el tomate pera en nuestra sartén. Dejamos por un par de minutos y después bajamos el fuego a medio-bajo.
10
Introducimos los spaghetti en nuestra sartén, removemos junto los demás alimentos y vertemos el caldo de gambas y sal a gusto. Dejamos reducir el agua.
11
Una vez reduzca el agua decoramos con perejil y emplatamos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
En menos de 20’ 🤩
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...