11
Garbanzos con verduras y huevo
3
(12)
25 min
0 kcal
laquesiss
Preparación de la receta
1
Primero picamos la cebolla y el ajo y lo ponemos en la sartén con un poco de aove. Dejamos cocinar unos 5 minutos.
2
Luego añadimos la zanahoria y el pimiento cortados también en trocitos. Añadimos el chile y las hojas de laurel también y cocinamos unos 5 minutos más.
3
Mientras se hacen las verduras podemos cocinar los huevos en un cazo a parte.
4
Añadimos ahora a la sartén el tomate cortado en trocitos y dejamos cocinar hasta que se reduzca un poco el agua.
5
Por último añadimos los garbanzos para que se calienten en la sartén. Dejamos cocinar un par de minutos y ya podemos servir.
6
Servimos con los huevos. Yo lo he servido también con un pan de pita tostado y un puñado de espinacas frescas pero podéis acompañarlo con lo que os apetezca.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tortillas integrales
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo escalfado
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Chili en polvo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tortillas integrales
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo escalfado
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Chili en polvo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
Primero picamos la cebolla y el ajo y lo ponemos en la sartén con un poco de aove. Dejamos cocinar unos 5 minutos.
2
Luego añadimos la zanahoria y el pimiento cortados también en trocitos. Añadimos el chile y las hojas de laurel también y cocinamos unos 5 minutos más.
3
Mientras se hacen las verduras podemos cocinar los huevos en un cazo a parte.
4
Añadimos ahora a la sartén el tomate cortado en trocitos y dejamos cocinar hasta que se reduzca un poco el agua.
5
Por último añadimos los garbanzos para que se calienten en la sartén. Dejamos cocinar un par de minutos y ya podemos servir.
6
Servimos con los huevos. Yo lo he servido también con un pan de pita tostado y un puñado de espinacas frescas pero podéis acompañarlo con lo que os apetezca.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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