Brownie Realfood de plátano, chocolate y nueces al microondas

Trituramos los dátiles, los huevos y los plátanos, y mezclamos con la cucharada de canela y de levadura y las tres cucharillas de cacao en polvo.

Aportamos chocolate en trocitos y nueces machacadas, para que quede más crujiente

Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas y calentamos 20 minutos.

Sacamos del micro para que se enfríe y comenzamos con la cobertura.

Para la cobertura, mezclamos en una taza leche y onzas de chocolate 95%. Yo le he echado unas gotitas de edulcorante para que sepa más dulce. 3 minutos en el microondas.

Una vez hayas pasado del molde a un plato el brownie, echamos la cobertura por encima y troceamos nueces para echarle por encima.