37
Crêpes de calabaza (Pumpkin pie pancakes)
3
(38)
25 min
0 kcal
LadyMarmalade
Preparación de la receta
1
Para hacer estas crêpes debemos de tener calabaza previamente asada al horno. A mi personalmente me gusta asarla a dados con canela en polvo unos 40-45min .
2
Trituramos los copos de avena con las especias para que quede harina. Las cantidades de éstas son aprox. Puedes jugar con las cantidades según tus gustos. Yo soy del team #canelaalfallo 🤪
3
Añadimos el huevo, las claras y la calabaza y volvemos a triturar hasta que no queden grumos.
4
Calentamos una sartén y echamos un chorrito de AOVE/aceite de coco virgen extra o AOVE en spray. Esparcimos con ayuda de una servilleta y retiramos el exceso de aceite.
5
Vertemos un chorro en la sartén, esparcimos y cubrimos toda la superficie. La idea es que no queden demasiado gruesas. Tapamos la sartén y vamos comprobando para darle la vuelta.
6
Repetimos hasta que se acabe la masa de las crêpes.
7
OPCIONAL: como TOPPING puedes poner un puñadito de arándanos/frambuesas/fresas en trocitos con un chorrito de agua 1’ al microondas y echarlo por encima! Disfruta de tu desayuno 😄
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
100 gramos
Calabaza asada
90 gramos (aprox. ½ tazas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena integral
40 gramos
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre molido
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Clavo molido
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
100 gramos
Calabaza asada
90 gramos (aprox. ½ tazas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena integral
40 gramos
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre molido
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Clavo molido
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Para hacer estas crêpes debemos de tener calabaza previamente asada al horno. A mi personalmente me gusta asarla a dados con canela en polvo unos 40-45min .
2
Trituramos los copos de avena con las especias para que quede harina. Las cantidades de éstas son aprox. Puedes jugar con las cantidades según tus gustos. Yo soy del team #canelaalfallo 🤪
3
Añadimos el huevo, las claras y la calabaza y volvemos a triturar hasta que no queden grumos.
4
Calentamos una sartén y echamos un chorrito de AOVE/aceite de coco virgen extra o AOVE en spray. Esparcimos con ayuda de una servilleta y retiramos el exceso de aceite.
5
Vertemos un chorro en la sartén, esparcimos y cubrimos toda la superficie. La idea es que no queden demasiado gruesas. Tapamos la sartén y vamos comprobando para darle la vuelta.
6
Repetimos hasta que se acabe la masa de las crêpes.
7
OPCIONAL: como TOPPING puedes poner un puñadito de arándanos/frambuesas/fresas en trocitos con un chorrito de agua 1’ al microondas y echarlo por encima! Disfruta de tu desayuno 😄
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Sal
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