1
Ensalada de lentejas con curry
3
(2)
35 min
0 kcal
Begobego02
Preparación de la receta
1
Trocear las verduras
2
En un bol, mezclar las lentejas cocidas con las verduras picadas.
3
En un vaso hacer la vinagreta con las especias el aceite y el vinagre y la mostaza
4
Aderezar la ensalada con la vinagreta.
5
Dejar reposar al menos 30 minutos.
6
Servirla fría o a temperatura ambiente.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
1600 gramos (aprox. 4 raciones)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Mostaza a la antigua
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
1600 gramos (aprox. 4 raciones)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Mostaza a la antigua
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
1 gramo
1
Trocear las verduras
2
En un bol, mezclar las lentejas cocidas con las verduras picadas.
3
En un vaso hacer la vinagreta con las especias el aceite y el vinagre y la mostaza
4
Aderezar la ensalada con la vinagreta.
5
Dejar reposar al menos 30 minutos.
6
Servirla fría o a temperatura ambiente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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