Coles de Bruselas con Champiñones y Jamón

Partimos las coles de Bruselas a la mitad y las doramos en la sartén ( sin aceite). Las puedes dejar al dente aunque a mi me gustan más blandas, así que eche un poco de agua ( no mucha), para ablandarlas

Laminamos los ajos, los doramos en una sartén con un poco de aceite y echamos los champiñones cortados en cuartos. Añadimos un poco de sal ( no mucha puesto que más adelante pondremos salsa de soja ). Una vez cocinados, añadimos las coles de Bruselas y mezclamos todo

Añadimos un poco de salsa de soja y mezclamos bien todos los sabores. Agregamos los tacos de jamón, y servimos