Tarta de frutos rojos

Triturar la galletas y mezclar con la mantequilla derretida.

Presione la mezcla en el fondo y los lados de un molde de tarta de 14 pulgadas con fondo desmontable.

Reservar mientras en el frigorífico.

Dejamos reposar la gelatina en agua 10 min.

Triturar los frutos rojos y colar las posibles semillas.

Batir la nata hasta que monte y posterior agregar el azúcar.

Calentar en el microondas la gelatina 15 segundos y echarla en la mezcla de los frutos rojos.

Añadir el pure a la nata y mezclamos con movimientos envolventes con ayuda de una espatula.

Sacar el molde de la nevera y echa la mezcla por encima, dando unos golpecitos en la encimera para quitar el aire.

Reposar en el frigorífico durante unas 4 horas.