Galletas de avena, naranja y chocolate

Primero de todo precalentamos el horno a 180ª.

Mezclamos en un bol los ingredientes secos y rallamos la piel de la naranja y también lo añadimos aquí. Y hacemos el zumo con la naranja y lo reservamos.

En otro bol mezclamos los huevos y el aceite.

Entonces juntamos los dos bols en uno y vamos amasando. Seguidamente añadimos el zumo de naranja a la mezcla. Amasamos hasta que este todo integrado.

Preparamos una bandeja de horno con papel de horno. Ponemos bolas de masa no muy grandes y horneamos.

Ponemos la bandeja en el horno a 180º y horneamos 15 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Así seria la opción sin chocolate. Si las queréis con chocolate. Fundimos unas cuantas onzas de chocolate 85% y bañamos las galletas y dejamos enfriar. Y ya estaría.