5
Revuelto de trigueros #delahuerta
3
(6)
11 min
0 kcal
Manila_
Preparación de la receta
1
Picar el ajo muy pequeño y dorar en una sartén con aceite de oliva virgen extra.
2
Trocear los espárragos y saltearlos junto con el ajo.
3
Laminar las setas en tiras y saltearlas junto con lo anterior.
4
Añadir el jamón troceado y dejar todo coger los sabores. Es el momento de salpimentar.
5
Cuando tenga el punto deseado de cocción, añadir el huevo y remover enérgicamente para mezclar todo sin que llegue a cuajarse comentan. Servir en un plato o cazuela de barro.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Seta
200 gramos
Espárragos verdes
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Jamón serrano
53 gramos (aprox. 3 lonchas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Seta
200 gramos
Espárragos verdes
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Jamón serrano
53 gramos (aprox. 3 lonchas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Picar el ajo muy pequeño y dorar en una sartén con aceite de oliva virgen extra.
2
Trocear los espárragos y saltearlos junto con el ajo.
3
Laminar las setas en tiras y saltearlas junto con lo anterior.
4
Añadir el jamón troceado y dejar todo coger los sabores. Es el momento de salpimentar.
5
Cuando tenga el punto deseado de cocción, añadir el huevo y remover enérgicamente para mezclar todo sin que llegue a cuajarse comentan. Servir en un plato o cazuela de barro.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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