9
Pollo al repollo y espinacas con queso
3
(10)
0 kcal
JoseMSev
Preparación de la receta
1
Preparamos las pechugas de pollo: sofreimos en AOVE, cebolla, repollo y pimiento rojo, todo al gusto. Añadimos sal y un par de cucharaditas de pimenton dulce. Exprimimos, además, medio limón.
2
Una vez el sofrito, retiramos para molerlo en una batidora. Previamente, añadimos en la batidora un vasito de vino blanco. Mientras sofreímos las pechugas en una cucharada de AOVE.
3
Una vez doradas las pechugas añadimos la mezcla molida y calentamos todo durante unos 5 minutos, para eliminar el agua que pueda expulsar.
4
A continuación, en una sartén añadimos AOVE con dos dientes de ajo picaditos. Introducimos las espinacas con un poquito de sal y pimienta. Sofreimos hasta que se elimine el poco agua que tengan.
5
Por último, añadimos dos cucharadas de queso light para untar y movemos todo hasta que se mezcle. Todo listo para comer!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
109 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso de untar
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
109 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso de untar
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparamos las pechugas de pollo: sofreimos en AOVE, cebolla, repollo y pimiento rojo, todo al gusto. Añadimos sal y un par de cucharaditas de pimenton dulce. Exprimimos, además, medio limón.
2
Una vez el sofrito, retiramos para molerlo en una batidora. Previamente, añadimos en la batidora un vasito de vino blanco. Mientras sofreímos las pechugas en una cucharada de AOVE.
3
Una vez doradas las pechugas añadimos la mezcla molida y calentamos todo durante unos 5 minutos, para eliminar el agua que pueda expulsar.
4
A continuación, en una sartén añadimos AOVE con dos dientes de ajo picaditos. Introducimos las espinacas con un poquito de sal y pimienta. Sofreimos hasta que se elimine el poco agua que tengan.
5
Por último, añadimos dos cucharadas de queso light para untar y movemos todo hasta que se mezcle. Todo listo para comer!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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