82
MUFFIN FIT CHOCOPLATANO
4.2
(88)
0 kcal
paulacampoamor
Preparación de la receta
1
Primero hacemos la pasta de dátiles mezclando 3 dátiles con un poco de agua caliente. Añadimos el plátano y trituramos todo.
2
Separamos las claras de las yemas, y añadimos las yemas a la mezcla del paso 1. En esta misma mezcla añadimos el chocolate troceado. (Opcional: añadir nueces o almendras troceadas) y mezclar todo bien
3
En otro recipiente batimos las claras hasta punto de nieve. En este mismo bol añadimos la harina (puedes usar de avena o de trigo integral), medio sobre de levadura (8-10g) y la canela
4
Juntamos ambas mezclas y removemos bien hasta obtener una masa lo más homogénea posible.
5
Añadimos a los moldes (llenando 2/3 del recipiente) y con el horno precalentado, horneamos durante 30’ a 180°C. Dejamos enfriar y listo para disfrutar !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de avena
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chocolate 85%
6 gramos (aprox. 2 onzas)
Dátiles
6 gramos (aprox. 3 unidades)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de avena
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chocolate 85%
6 gramos (aprox. 2 onzas)
Dátiles
6 gramos (aprox. 3 unidades)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero hacemos la pasta de dátiles mezclando 3 dátiles con un poco de agua caliente. Añadimos el plátano y trituramos todo.
2
Separamos las claras de las yemas, y añadimos las yemas a la mezcla del paso 1. En esta misma mezcla añadimos el chocolate troceado. (Opcional: añadir nueces o almendras troceadas) y mezclar todo bien
3
En otro recipiente batimos las claras hasta punto de nieve. En este mismo bol añadimos la harina (puedes usar de avena o de trigo integral), medio sobre de levadura (8-10g) y la canela
4
Juntamos ambas mezclas y removemos bien hasta obtener una masa lo más homogénea posible.
5
Añadimos a los moldes (llenando 2/3 del recipiente) y con el horno precalentado, horneamos durante 30’ a 180°C. Dejamos enfriar y listo para disfrutar !
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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