67
Ensalada 🥗 con tartar vegetariano 💚
5
(71)
15 min
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
En un plato ponemos un aro de emplatar y ponemos la quinoa roja cocida mezclada con los garbanzos, el maíz y la zanahoria y unas especias. Apretamos bien y dejamos 10 minutos en el molde.
2
Mientras tanto vamos cortando y preparando los demás ingredientes.
3
Ponemos encima de la quinoa un poco de pesto de brócoli, la lombarda , los tomates secos, el cherry y la albahaca. En los bordes la granada y encima el queso.
4
Desmoldamos , ponemos alrededor los canónigos y decoramos con la pitahaya y el mango. Y a disfrutar, está buenísima 🤩🤩🤤🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
80 gramos
Garbanzos cocidos
60 gramos
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Granada
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Pitahaya/fruta dragón
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso de cabra
30 gramos
Mango
25 gramos (aprox. 1 rebanada)
Col lombarda
20 gramos (aprox. 1 rebanada)
Zanahoria
20 gramos (aprox. 4 rodajas)
Maíz dulce
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate seco en aceite de oliva
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate cherry
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 rama)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
80 gramos
Garbanzos cocidos
60 gramos
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Granada
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Pitahaya/fruta dragón
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso de cabra
30 gramos
Mango
25 gramos (aprox. 1 rebanada)
Col lombarda
20 gramos (aprox. 1 rebanada)
Zanahoria
20 gramos (aprox. 4 rodajas)
Maíz dulce
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate seco en aceite de oliva
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate cherry
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 rama)
1
En un plato ponemos un aro de emplatar y ponemos la quinoa roja cocida mezclada con los garbanzos, el maíz y la zanahoria y unas especias. Apretamos bien y dejamos 10 minutos en el molde.
2
Mientras tanto vamos cortando y preparando los demás ingredientes.
3
Ponemos encima de la quinoa un poco de pesto de brócoli, la lombarda , los tomates secos, el cherry y la albahaca. En los bordes la granada y encima el queso.
4
Desmoldamos , ponemos alrededor los canónigos y decoramos con la pitahaya y el mango. Y a disfrutar, está buenísima 🤩🤩🤤🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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