Tarta de chocolate con solo 3 ingredientes

Cortamos el chocolate en trocitos y lo derretimos al baño maría (o en el microondas)

Mezclamos el chocolate con el queso crema

Separamos las yemas de las claras de los huevos y mezclamos las yemas con la mezcla anterior manualmente

Batimos las claras al punto de nieve con una batidora de varillas (hasta que quede bien espeso) y las añadimos a la mezcla en dos partes para que sea más fácil (manualmente)

Una vez listo, lo vertimos en un molde (si no es de silicona untándolo antes con aceite) y metemos este molde en otro recipiente en el que echaremos un vaso de agua

Lo metemos en el horno previamente calentado a 165 grados, durante 45 minutos

Una vez pasados los 45 minutos apagamos y lo dejamos en el horno por otros 15

Al sacarlo lo lo dejamos mínimo 30 minutos de reposo, y pasado este tiempo ya lo podemos disfrutar sólo o con nuestra fruta favorita (la mandarina le queda muy bien) 😋😋

(Si alguien lo prefiere puede echarle algún tipo de endulzante después de incorporar las claras, si le es demasiado intenso)