Guiso de garbanzos
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Guiso de garbanzos

5

(125)

40 min

0 kcal

pauliferre
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Preparación

1

En una olla, ponemos a calentar un chorro de aceite y sofreímos el ajo y la cebolla (hasta que esté transparente) con la hoja de laurel.

2

Echamos las verduras, agua hasta que cubra bastante, el chorro de vino, la cucharada de tomate, el pimentón y la cúrcuma. Sal y pimienta.

3

Llevamos a hervir y bajamos a fuego medio. Tapamos y dejamos cocinar media hora. *Mientras tanto, hierve los huevos*

4

A los 25 minutos, echamos los huevos y los garbanzos. Cuando lleve 30 min apagamos el fuego y dejamos reposar 5 minutos. Servimos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

En una olla, ponemos a calentar un chorro de aceite y sofreímos el ajo y la cebolla (hasta que esté transparente) con la hoja de laurel.

2

Echamos las verduras, agua hasta que cubra bastante, el chorro de vino, la cucharada de tomate, el pimentón y la cúrcuma. Sal y pimienta.

3

Llevamos a hervir y bajamos a fuego medio. Tapamos y dejamos cocinar media hora. *Mientras tanto, hierve los huevos*

4

A los 25 minutos, echamos los huevos y los garbanzos. Cuando lleve 30 min apagamos el fuego y dejamos reposar 5 minutos. Servimos.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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