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Merluza con verdura en salsa de tomate y chips de patata
3
(12)
25 min
0 kcal
andreaserna
Preparación de la receta
1
Partimos los pimientos y la cebolla en trocitos. A continuación ponemos un poco de AOVE en la sartén y lo cocinamos con un poco de sal.
2
Mientras se va haciendo la verdura, partimos una patata en láminas finas y la ponemos a hervir hasta que esté hecho.
3
Una vez esté hecha la verdura, añadimos el tomate y lo dejamos reposar por 4 minutos.
4
En cuanto estén las patatas, las secamos con unas servilletas y las ponemos en la sarten para que se doren sin aceite, hasta que veamos que tienen la textura de unas patatas chip.
5
A continuación, añadimos la merluza en la salsa de tomate, y la dejamos por cada lado unos 4 minutos.
6
Enplatamos, y añadimos un poco de orégano y sal a las patatas
7
Y.... ¡ya estaría! He empezado a comer hace poco pescado y de verdad que me encanta esta receta!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filetes de merluza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filetes de merluza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Partimos los pimientos y la cebolla en trocitos. A continuación ponemos un poco de AOVE en la sartén y lo cocinamos con un poco de sal.
2
Mientras se va haciendo la verdura, partimos una patata en láminas finas y la ponemos a hervir hasta que esté hecho.
3
Una vez esté hecha la verdura, añadimos el tomate y lo dejamos reposar por 4 minutos.
4
En cuanto estén las patatas, las secamos con unas servilletas y las ponemos en la sarten para que se doren sin aceite, hasta que veamos que tienen la textura de unas patatas chip.
5
A continuación, añadimos la merluza en la salsa de tomate, y la dejamos por cada lado unos 4 minutos.
6
Enplatamos, y añadimos un poco de orégano y sal a las patatas
7
Y.... ¡ya estaría! He empezado a comer hace poco pescado y de verdad que me encanta esta receta!
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Por 100g
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Sal
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