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1
Carne vegetal
3
(2)
60 min
0 kcal
sheilistika
Preparación de la receta
1
Poner en un bol el gluten, añadir las especias y el resto de ingredientes y amasar un poco hasta conseguir una bola alargada
2
Meterlo en una olla y cocerlo durante 45 minutos en caldo vegetal con verduras cortadas al gusto, yo añadí media cebolla, media zanahoria y dos ajos para darle sabor al agua
3
Después de cocer, dejar enfriar por completo y filetear.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Gluten de trigo en polvo
350 gramos
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 taza)
Pan rallado con ajo y perejil
125 gramos
Salsa de soja
125 gramos
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Gluten de trigo en polvo
350 gramos
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 taza)
Pan rallado con ajo y perejil
125 gramos
Salsa de soja
125 gramos
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
1
Poner en un bol el gluten, añadir las especias y el resto de ingredientes y amasar un poco hasta conseguir una bola alargada
2
Meterlo en una olla y cocerlo durante 45 minutos en caldo vegetal con verduras cortadas al gusto, yo añadí media cebolla, media zanahoria y dos ajos para darle sabor al agua
3
Después de cocer, dejar enfriar por completo y filetear.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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