Tostadas francesas rellenas

Tips.... 🔹Puedes usar el pan que más te guste, procurando que sea integral 🔹Puedes usar la mantequilla de frutos secos que más te guste Lo primero de todo haremos la pasta de dátiles. Dátiles sin hueso a remojo (30 mins aprox.). Pasado el tiempo triturar con parte del agua de remojo. Añade más o menos agua según consistencia deseada.

Poner en un plato hondo las claras, el queso fresco batido y la canela y batir bien. Reservar.

Coger el pan y hacer rebanadas. Yo use de molde y lo partí en dos. Poner en una rebanada la pasta de dátiles y en otra la mantequilla. Hacer un sandwich con cada una de las rebanadas. Una de mantequilla y otra de pasta de dátil.

Empapar en la mezcla de las claras y pasar a la sartén vuelta y vuelta hasta que esté dorado por todos los lados.

Servir en un plato, acompañar con fruta o lo que te apetezca y disfrutar nutriendote !!!!!