8
Nidos de espinaca con setas y brócoli
4
(11)
70 min
0 kcal
nowi7
Preparación de la receta
1
Cocer el brócoli y la pasta por separado con una pizca de sal durante 10/15 minutos.
2
Mientras se cuece, lavar y laminar los champiñones. Echar a la sartén el ajo y el puerro con un poco de aceite, cuando esté dorado echar los champiñones y dejar rehogar unos minutos, cuando estén blandos echar un chorro de vino blanco y dejar evaporar unos minutos.
3
Retirar la pasta y reservar. Sacar el brócoli, picarlo y añadirlo a los champiñones. Echar una pizca de pimienta y dos cucharadas soperas del caldo con el que hemos cocido el brócoli. Dejar unos minutos y listo.
4
Poner la pasta en el plato con un poco de albahaca y aceite. Echar encima la mezcla de champiñones y brócoli.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Fettuccine a las espinacas
250 gramos
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Fettuccine a las espinacas
250 gramos
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer el brócoli y la pasta por separado con una pizca de sal durante 10/15 minutos.
2
Mientras se cuece, lavar y laminar los champiñones. Echar a la sartén el ajo y el puerro con un poco de aceite, cuando esté dorado echar los champiñones y dejar rehogar unos minutos, cuando estén blandos echar un chorro de vino blanco y dejar evaporar unos minutos.
3
Retirar la pasta y reservar. Sacar el brócoli, picarlo y añadirlo a los champiñones. Echar una pizca de pimienta y dos cucharadas soperas del caldo con el que hemos cocido el brócoli. Dejar unos minutos y listo.
4
Poner la pasta en el plato con un poco de albahaca y aceite. Echar encima la mezcla de champiñones y brócoli.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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