Vichyssoise🍲
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Vichyssoise🍲

3

(1)

25 min

0 kcal

luchia23
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Preparación

1

⚠️ Los gramos y demás son aleatorios, lo hago siempre a ojo todo, lo explico en el proceso⚠️

2

Limpiamos el puerro y usamos la parte blanca y lo cortamos a rodajas. Usé 4 partes blancas que vienen en el paquete ya cortado (Si sabéis que se puede hacer con la parte verde del puerro, decidme 😁)

3

Pelamos las patatas, cogí 3 patatas medianas y pequeñas, las limpié y las puse en agua.

4

En una olla, ponemos mantequilla y sofreímos el puerro junto a él. Una vez esté blandito y cambié de color le añadimos las patatas y removemos.

5

Añadimos el caldo hasta tapar las verduras y añadimos sal si la necesita y vamos removiendo de vez en cuando.

6

Una vez estén las verduras blandas, dejamos enfriar y una vez fría trituramos y ya estaría 😊

7

En la foto le añadi, cebolla frita, chia, lino, nueces y tacos de jamón.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

⚠️ Los gramos y demás son aleatorios, lo hago siempre a ojo todo, lo explico en el proceso⚠️

2

Limpiamos el puerro y usamos la parte blanca y lo cortamos a rodajas. Usé 4 partes blancas que vienen en el paquete ya cortado (Si sabéis que se puede hacer con la parte verde del puerro, decidme 😁)

3

Pelamos las patatas, cogí 3 patatas medianas y pequeñas, las limpié y las puse en agua.

4

En una olla, ponemos mantequilla y sofreímos el puerro junto a él. Una vez esté blandito y cambié de color le añadimos las patatas y removemos.

5

Añadimos el caldo hasta tapar las verduras y añadimos sal si la necesita y vamos removiendo de vez en cuando.

6

Una vez estén las verduras blandas, dejamos enfriar y una vez fría trituramos y ya estaría 😊

7

En la foto le añadi, cebolla frita, chia, lino, nueces y tacos de jamón.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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