Pan 100% integral
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Pan 100% integral

3

(14)

110 min

0 kcal

ariadnaroig
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Preparación

1

Mezclamos la sal y la harina en la encimera.

2

Hacemos un agujero en medio y añadimos el agua, la levadura troceada y el aceite.

3

Lo mezclamos todo y lo amasamos hasta que nos quede una masa homogénea, aproximadamente unos 10 minutos.

4

Lo tapamos con un paño de algodon y lo dejamos reposar hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.

5

Pasado este tiempo, precalentamos el horno a 200 grados y volvemos a amasar un poco la mezcla.

6

Le damos la forma que queramos y hacemos cortes encima

7

Introducimos la masa en el horno durante 20 minutos a 200 grados y pasado este tiempo bajamos la temperatura a 180 grados y lo dejamos unos 20 minutos más o hasta que la corteza esté dura.

8

Lo dejamos reposar hasta que esté frío.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Mezclamos la sal y la harina en la encimera.

2

Hacemos un agujero en medio y añadimos el agua, la levadura troceada y el aceite.

3

Lo mezclamos todo y lo amasamos hasta que nos quede una masa homogénea, aproximadamente unos 10 minutos.

4

Lo tapamos con un paño de algodon y lo dejamos reposar hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.

5

Pasado este tiempo, precalentamos el horno a 200 grados y volvemos a amasar un poco la mezcla.

6

Le damos la forma que queramos y hacemos cortes encima

7

Introducimos la masa en el horno durante 20 minutos a 200 grados y pasado este tiempo bajamos la temperatura a 180 grados y lo dejamos unos 20 minutos más o hasta que la corteza esté dura.

8

Lo dejamos reposar hasta que esté frío.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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