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4
CREMA FRÍA DE LOMBARDA
3
(5)
0 kcal
Lausi
Preparación
1
Poner 1/4 de lombarda a hervir en una olla cortada en juliana.
2
En otra olla, sofreír la cebolla y el calabacín bien picados. Se pueden echar más verduras al gusto, yo he utilizado estas.
3
Cuando la lombarda esté blandita, añadir al sofrito y salpimentar. Yo he utilizado cúrcuma y pimienta.
4
Cuando todas las verduras estén blanditas, añadir un poco del agua de cocción de la lombarda y batir con la batidora. Dejar enfriar.
5
Servir con un huevo cocido picado y un poco de queso picadito. En mi caso utilice el queso de cabra porque me encanta 💜
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
50 gramos
Cebolla
50 gramos
Col lombarda
50 gramos
Queso de cabra
20 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
50 gramos
Cebolla
50 gramos
Col lombarda
50 gramos
Queso de cabra
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Preparación
1
Poner 1/4 de lombarda a hervir en una olla cortada en juliana.
2
En otra olla, sofreír la cebolla y el calabacín bien picados. Se pueden echar más verduras al gusto, yo he utilizado estas.
3
Cuando la lombarda esté blandita, añadir al sofrito y salpimentar. Yo he utilizado cúrcuma y pimienta.
4
Cuando todas las verduras estén blanditas, añadir un poco del agua de cocción de la lombarda y batir con la batidora. Dejar enfriar.
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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