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19
Poke bowl
5
(23)
15 min
0 kcal
Sol_27
Preparación
1
Lavamos y picamos nuestras verduras
2
Ponemos sal y especias a la berenjena y calabacín y la llevamos al freidora por 3 minutos
3
Retirar y dejar enfriar marinar con salsa de soja
4
Asar el tofu durante 3 minutos por cada lado y sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo.
5
Corta la zanahoria y la lechuga en julianas
6
Servir todo en un bol, añadiendo aceitunas y rúcula al gusto, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta
7
¡Disfruta de tu delicioso y saludable poke bowl!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Tofu
40 gramos (aprox. 1 rebanada)
Lechuga
30 gramos (aprox. 3 hojas)
Berenjena
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceitunas verdes
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Zanahoria
12 gramos (aprox. 1 puñado)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal marina gruesa
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Tofu
40 gramos (aprox. 1 rebanada)
Lechuga
30 gramos (aprox. 3 hojas)
Berenjena
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceitunas verdes
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Zanahoria
12 gramos (aprox. 1 puñado)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal marina gruesa
1 gramo
Preparación
1
Lavamos y picamos nuestras verduras
2
Ponemos sal y especias a la berenjena y calabacín y la llevamos al freidora por 3 minutos
3
Retirar y dejar enfriar marinar con salsa de soja
4
Asar el tofu durante 3 minutos por cada lado y sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo.
5
Corta la zanahoria y la lechuga en julianas
6
Servir todo en un bol, añadiendo aceitunas y rúcula al gusto, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta
7
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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