42
Huevos "fritos" con patatas "fritas"
5
(46)
0 kcal
auromencia1
Preparación de la receta
1
Desclarar un huevo
2
Añadir sal a la clara
3
Batir la clara a punto de nieve. La yema debe quedar entera
4
Poner en un aro de emplatar enaceitado la mitad de la clara
5
Poner en el centro la yema
6
Cubrir con clara
7
Hornear en en el horno a 220 previamente precalentado Durante 4 o 5 min
8
Desmoldar rápidamente con ayuda de un cuchillo pequeño. Al cortar, la yema debe quedar fluida para que podamos mojar o mezclar con las patatas
9
A la vez q hemos hecho el huevo, hemos cortado una patata en láminas finas y las metemos dos min en el microondas con un poco de sal y un chorrito de aceite
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
60 gramos
Patata
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
60 gramos
Patata
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Sal
1 gramo
1
Desclarar un huevo
2
Añadir sal a la clara
3
Batir la clara a punto de nieve. La yema debe quedar entera
4
Poner en un aro de emplatar enaceitado la mitad de la clara
5
Poner en el centro la yema
6
Cubrir con clara
7
Hornear en en el horno a 220 previamente precalentado Durante 4 o 5 min
8
Desmoldar rápidamente con ayuda de un cuchillo pequeño. Al cortar, la yema debe quedar fluida para que podamos mojar o mezclar con las patatas
9
A la vez q hemos hecho el huevo, hemos cortado una patata en láminas finas y las metemos dos min en el microondas con un poco de sal y un chorrito de aceite
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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