1
Ñoquis en salsa de setas y abanico ibérico
3
(2)
20 min
0 kcal
andreagonu
Preparación de la receta
1
Primero pochamos la cebolla picadura con un poco de aceite y sal hasta que esté dorada.
2
Cuando la cebolla está dorada echamos las setas y las dejamos que se hagan hasta que se doren.
3
Una vez el sofrito hecho vertimos los 100ml de nata y 100ml de leche, añadimos sal y pimienta y segamos que se rehogue todo. Probamos y ajustamos la sal o la pimienta según gustos.
4
Apartamos la salsa y trituramos bien.
5
Cocemos los ñoquis en agua salada que suelen tardar unos 2 min, sacamos del agua y apartamos.
6
Por otro lado doramos los trocitos de abanico con sal y pimienta.
7
Por último mezclamos la salsa de setas con los ñoquis, añadimos por encima un poco de queso rallado y los trozos de abanico. A disfrutar!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bolitas De Patata ñoquis
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche sin lactosa
100 gramos (aprox. 0 unidades)
Nata cocinar sin lactosa
100 gramos
Mezcla de setas congeladas
80 gramos (aprox. 0 unidades)
Abanico de cerdo ibérico
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla troceada
18 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso sin lactosa
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bolitas De Patata ñoquis
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche sin lactosa
100 gramos (aprox. 0 unidades)
Nata cocinar sin lactosa
100 gramos
Mezcla de setas congeladas
80 gramos (aprox. 0 unidades)
Abanico de cerdo ibérico
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla troceada
18 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso sin lactosa
10 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Primero pochamos la cebolla picadura con un poco de aceite y sal hasta que esté dorada.
2
Cuando la cebolla está dorada echamos las setas y las dejamos que se hagan hasta que se doren.
3
Una vez el sofrito hecho vertimos los 100ml de nata y 100ml de leche, añadimos sal y pimienta y segamos que se rehogue todo. Probamos y ajustamos la sal o la pimienta según gustos.
4
Apartamos la salsa y trituramos bien.
5
Cocemos los ñoquis en agua salada que suelen tardar unos 2 min, sacamos del agua y apartamos.
6
Por otro lado doramos los trocitos de abanico con sal y pimienta.
7
Por último mezclamos la salsa de setas con los ñoquis, añadimos por encima un poco de queso rallado y los trozos de abanico. A disfrutar!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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