Rolling de espinacas

cocina los espinacas en un olla

escore los i pon los en un bol con los huevos, un pellizco de sal, otro de pimienta i picante al gusto

precalienta el horno a 150/200 grados

bate toda la mezcla del bol i engrasa con aceite o manteca una bandeja de horno

pon la mezcla del bol en la bandeja i ya la podemos poner dentro del horno

espera a que la mezcla se haga resistente, segun tu gusto ( mas o menos hecho)

quita la del horno i ponle el jamon con el queso hasta llegar a la mitad

finalmente enrollalo en un xurro i vuelve lo a poner en el horno hasta que se termine de hacer