Crema de verdura rápida para nevera vacía
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Crema de verdura rápida para nevera vacía

3

(1)

15 min

0 kcal

ele.fanta
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Preparación

1

En una olla, dorar la cebolla en aceite de oliva moviendo de vez en cuando. Como es para hacer crema, la cebolla puede ir picada bastante gruesa

2

Opcional: Cuando esté casi dorada, añadir tahini y remover para que no se pegue/requeme

3

Añadir los guisantes congelados y la mezcla de brócoli, coliflor y zanahoria congelados. Cubrir con agua (que quede cubierto pero justito). Salpimentar al gusto. Opcional: añadir una hoja de hierbabuena (truco: cuando tengas hierbabuena, congela las hojas sobrantes haciendo rulito/canutillo para tener a mano fácilmente)

4

Dejar hervir hasta que la verdura esté tierna (10-15min).

5

Triturar añadiendo bebida vegetal o leche hasta alcanzar la textura al gusto.

6

Servir y disfrutar Opcional: Echar nueces/semillas por encima

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

En una olla, dorar la cebolla en aceite de oliva moviendo de vez en cuando. Como es para hacer crema, la cebolla puede ir picada bastante gruesa

2

Opcional: Cuando esté casi dorada, añadir tahini y remover para que no se pegue/requeme

3

Añadir los guisantes congelados y la mezcla de brócoli, coliflor y zanahoria congelados. Cubrir con agua (que quede cubierto pero justito). Salpimentar al gusto. Opcional: añadir una hoja de hierbabuena (truco: cuando tengas hierbabuena, congela las hojas sobrantes haciendo rulito/canutillo para tener a mano fácilmente)

4

Dejar hervir hasta que la verdura esté tierna (10-15min).

5

Triturar añadiendo bebida vegetal o leche hasta alcanzar la textura al gusto.

6

Servir y disfrutar Opcional: Echar nueces/semillas por encima

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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