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77
Bocaditos de patata con huevos de codorniz 🍳
5
(83)
0 kcal
ehr
Preparación
1
Cocer las patatas. Yo lo hago en el microondas, 8 minutos en el molde de la Lékué.
2
Salpimentar al gusto y echar orégano. Añadir 1 huevo de gallina y mezclar todo bien.
3
En una sartén con AOVE, echar la mezcla de patata haciendo la forma de tortitas. Cocinar a la plancha (vuelta y vuelta).
4
Cuando estén, hacer los huevos de codorniz a la plancha.
5
A la hora de montarlo, poner una tortita de patata, una cucharada de hummus y un huevo de codorniz. Salpimentar al gusto y listo.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de codorniz
180 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Hummus de garbanzo
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de codorniz
180 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Hummus de garbanzo
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cocer las patatas. Yo lo hago en el microondas, 8 minutos en el molde de la Lékué.
2
Salpimentar al gusto y echar orégano. Añadir 1 huevo de gallina y mezclar todo bien.
3
En una sartén con AOVE, echar la mezcla de patata haciendo la forma de tortitas. Cocinar a la plancha (vuelta y vuelta).
4
Cuando estén, hacer los huevos de codorniz a la plancha.
5
A la hora de montarlo, poner una tortita de patata, una cucharada de hummus y un huevo de codorniz. Salpimentar al gusto y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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