POLLO guisado con CHALOTAS y VINO
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POLLO guisado con CHALOTAS y VINO

3

(9)

160 min

0 kcal

laura02999
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Preparación

1

Marcar pollo con abundante aceite y fuego alto, una vez dorado retirar. En la cazuela ponemos primero la cebolla y ajos, después los pimientos, tomate y el Laurel .Por último los tubérculos patata y zanahoria. (Sal y pimienta)

POLLO guisado con CHALOTAS y VINOStep 0

2

Tapamos y bajamos el fuego, una vez suelten el agua agregamos un poco de vino y tapamos.

POLLO guisado con CHALOTAS y VINOStep 0

3

Cuando la cebolla se empieza a deshacer ponemos el pollo previamente marcado. Si falta líquido agregamos caldo, o agua con vino. Tapar la cazuela.

POLLO guisado con CHALOTAS y VINOStep 0

4

De vez en cuando,girar la carne para que no quede seca. Que no quede sin líquido. Passada una hora estará listo, pero si lo dejas reposar y lo vuelves a cocinar una hora, el resultado será mucho mejor! Los guisos se hacen con tiempo y mimo!

POLLO guisado con CHALOTAS y VINOStep 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Marcar pollo con abundante aceite y fuego alto, una vez dorado retirar. En la cazuela ponemos primero la cebolla y ajos, después los pimientos, tomate y el Laurel .Por último los tubérculos patata y zanahoria. (Sal y pimienta)

POLLO guisado con CHALOTAS y VINOStep 0

2

Tapamos y bajamos el fuego, una vez suelten el agua agregamos un poco de vino y tapamos.

POLLO guisado con CHALOTAS y VINOStep 0

3

Cuando la cebolla se empieza a deshacer ponemos el pollo previamente marcado. Si falta líquido agregamos caldo, o agua con vino. Tapar la cazuela.

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4

De vez en cuando,girar la carne para que no quede seca. Que no quede sin líquido. Passada una hora estará listo, pero si lo dejas reposar y lo vuelves a cocinar una hora, el resultado será mucho mejor! Los guisos se hacen con tiempo y mimo!

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