Pollo guisado con patatas express
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Pollo guisado con patatas express

5

(54)

30 min

1989 kcal

bocadosquepierden
bocadosquepierden

Preparación

1

Salpimentar pollo al gusto

2

Echar la cucharada de aceite de oliva en la olla express y rehogar el pollo a fuego fuerte para sellarlo e ir sacándolo a un plato.

3

Mientras el pollo se rehoga, picar la cebolla en juliana. Dar un golpe a los ajos para que al echarlos en la olla suelten el sabor.

4

Echar la cebolla, los ajos machacados, las hojas de laurel, sal y tomillo en la misma olla que hemos rehogado el pollo. Rectificar de sal

5

Cuando lleve unos 5 minutos pochandose, echar las patatas chascandolas y rehogar otros 5 minutos todo junto.

Pollo guisado con patatas express Step 0

6

Añadimos el pollo, el caldo (se puede sustituir por vino blanco) y cerrar la olla express o la cazuela.

7

Si se cocina en olla en 15-20 minutos estará listo. Si se hace en cazuela normal necesitaremos 25-30 min dependiendo del tamaño de los trozos de pollo. En este caso, quizá haya que añadir algo más de caldo de verdura e ir moviendo los trozos para que se hagan por igual

Ingredientes

3 raciones
3 raciones
Pollo entero
Pollo entero

900 gramos

Cebolla
Cebolla

180 gramos

Caldo de verduras
Caldo de verduras

150 gramos

Patata
Patata

130 gramos

Ajo
Ajo

20 gramos

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos

Laurel
Laurel

5 gramos

Pimienta negra
Pimienta negra

5 gramos

Sal
Sal

5 gramos

Tomillo
Tomillo

5 gramos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

3 raciones
3 raciones
Pollo entero
Pollo entero

900 gramos

Cebolla
Cebolla

180 gramos

Caldo de verduras
Caldo de verduras

150 gramos

Patata
Patata

130 gramos

Ajo
Ajo

20 gramos

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos

Laurel
Laurel

5 gramos

Pimienta negra
Pimienta negra

5 gramos

Sal
Sal

5 gramos

Tomillo
Tomillo

5 gramos

Preparación

1

Salpimentar pollo al gusto

2

Echar la cucharada de aceite de oliva en la olla express y rehogar el pollo a fuego fuerte para sellarlo e ir sacándolo a un plato.

3

Mientras el pollo se rehoga, picar la cebolla en juliana. Dar un golpe a los ajos para que al echarlos en la olla suelten el sabor.

4

Echar la cebolla, los ajos machacados, las hojas de laurel, sal y tomillo en la misma olla que hemos rehogado el pollo. Rectificar de sal

5

Cuando lleve unos 5 minutos pochandose, echar las patatas chascandolas y rehogar otros 5 minutos todo junto.

Pollo guisado con patatas express Step 0

6

Añadimos el pollo, el caldo (se puede sustituir por vino blanco) y cerrar la olla express o la cazuela.

7

Si se cocina en olla en 15-20 minutos estará listo. Si se hace en cazuela normal necesitaremos 25-30 min dependiendo del tamaño de los trozos de pollo. En este caso, quizá haya que añadir algo más de caldo de verdura e ir moviendo los trozos para que se hagan por igual

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Fibra
Fibra
Azúcares
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Grasas saturadas
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