🌸ONIGIRI DE SALMÓN🌸
whatsapp

142

whatsapp

142

🌸ONIGIRI DE SALMÓN🌸

5

(146)

1963 kcal

Clorealfood
Clorealfood

Preparación

1

Mide dos vasos de arroz (unos 400gr) y ponlo en un escurridor. Enjuágalo para quitar el exceso de almidón, el agua tiene q salir transparente. Una vez limpio échalo en una olla junto con dos vasos de agua y un poquito más . (440gr.) NO AÑADAS SAL!!

2

Pon la olla TAPADA a fuego medio (7de nueve )en mi caso. Cuando rompa a hervir espera un par de minutos y baja a fuego bajo (4 ó 5 de 9) espera 13min. Apaga el fuego y déjalo tapado un ratito. Luego destapa y con una cuchara de madera muévelo. Debe quedar pegajoso y compacto pero no pasado ni húmedo.

3

Mientras haces el arroz puedes ir cortando el salmón crudo, en daditos pequeños. Y picar la zanahoria y la col también muy pequeña. (Por separado)

4

En un recipiente mezcla la col (a gusto) con el salmón, mayonesa apta, mostaza apta, y salsa de soja apta, todo al gusto. Puedes añadir sésamo si quieres. Mézclalo bien y reserva.

5

Mezcla un poco de zanahoria picada con el arroz y espera q se enfríe lo suficiente para poder cogerlo con las manos sin quemarte.

6

Paso importante: mójate las manos y échate una pizca de sal, (el relleno tiene q ser potente porq el arroz solo va a llevar esta pizca de sal) pon un pegote de arroz en tu mano, aplasta un poco y pon un pegote de relleno. Echa más arroz encima y sin que se destroce todo ve dándole forma de bola triangular.

7

Si se te pega mucho, mojate de nuevo las manos. Ve dando forma y ayudándote de la tabla si necesitas. Mira algún vídeo en Youtube para ver cómo hacerlo más fácil.

8

Una vez la tengas, corta el alga Nori con unas tijeras en forma rectangular. De la medida q mejor te venga y colócala en tu onigiri. Listo para comer. Puedes usar el relleno que más te guste, atún, vegetal, aguacate, salmón ahumado, algo potente! 😋😋

9

Es un poco laborioso pero merece la pena. A mí me ha costado porque tengo las manos pequeñas y a la hora de rellenarlo es complicado. Pero cuando se le coge la práctica no es tan difícil. Esta ha sido mi primera vez y he quedado muy satisfecha. Espero que os animéis!

Ingredientes

1 ración
1 ración
Agua mineral natural
Agua mineral natural

440 gramos

Arroz blanco
Arroz blanco

400 gramos

Salmón
Salmón

200 gramos

Col repollo
Col repollo

50 gramos

Zanahoria
Zanahoria

20 gramos

Salsa de mostaza
Salsa de mostaza

10 gramos

Salsa de soja
Salsa de soja

10 gramos

Salsa mayonesa
Salsa mayonesa

10 gramos

Alga nori
Alga nori

5 gramos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Agua mineral natural
Agua mineral natural

440 gramos

Arroz blanco
Arroz blanco

400 gramos

Salmón
Salmón

200 gramos

Col repollo
Col repollo

50 gramos

Zanahoria
Zanahoria

20 gramos

Salsa de mostaza
Salsa de mostaza

10 gramos

Salsa de soja
Salsa de soja

10 gramos

Salsa mayonesa
Salsa mayonesa

10 gramos

Alga nori
Alga nori

5 gramos

Preparación

1

Mide dos vasos de arroz (unos 400gr) y ponlo en un escurridor. Enjuágalo para quitar el exceso de almidón, el agua tiene q salir transparente. Una vez limpio échalo en una olla junto con dos vasos de agua y un poquito más . (440gr.) NO AÑADAS SAL!!

2

Pon la olla TAPADA a fuego medio (7de nueve )en mi caso. Cuando rompa a hervir espera un par de minutos y baja a fuego bajo (4 ó 5 de 9) espera 13min. Apaga el fuego y déjalo tapado un ratito. Luego destapa y con una cuchara de madera muévelo. Debe quedar pegajoso y compacto pero no pasado ni húmedo.

3

Mientras haces el arroz puedes ir cortando el salmón crudo, en daditos pequeños. Y picar la zanahoria y la col también muy pequeña. (Por separado)

4

En un recipiente mezcla la col (a gusto) con el salmón, mayonesa apta, mostaza apta, y salsa de soja apta, todo al gusto. Puedes añadir sésamo si quieres. Mézclalo bien y reserva.

5

Mezcla un poco de zanahoria picada con el arroz y espera q se enfríe lo suficiente para poder cogerlo con las manos sin quemarte.

6

Paso importante: mójate las manos y échate una pizca de sal, (el relleno tiene q ser potente porq el arroz solo va a llevar esta pizca de sal) pon un pegote de arroz en tu mano, aplasta un poco y pon un pegote de relleno. Echa más arroz encima y sin que se destroce todo ve dándole forma de bola triangular.

7

Si se te pega mucho, mojate de nuevo las manos. Ve dando forma y ayudándote de la tabla si necesitas. Mira algún vídeo en Youtube para ver cómo hacerlo más fácil.

8

Una vez la tengas, corta el alga Nori con unas tijeras en forma rectangular. De la medida q mejor te venga y colócala en tu onigiri. Listo para comer. Puedes usar el relleno que más te guste, atún, vegetal, aguacate, salmón ahumado, algo potente! 😋😋

9

Es un poco laborioso pero merece la pena. A mí me ha costado porque tengo las manos pequeñas y a la hora de rellenarlo es complicado. Pero cuando se le coge la práctica no es tan difícil. Esta ha sido mi primera vez y he quedado muy satisfecha. Espero que os animéis!

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Fibra
Fibra
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Fibra
Fibra
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Asiático

Pescado y marisco

Arroz

Sin gluten

Tupper

Recetas similares

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift