Snack de pistacho!!

Ponemos en remojo 3 dátiles sin hueso. En un procesador de alimentos introduce los pistachos hasta hacer una pasta o casi, cuando estén hidratados añadimos los dátiles y procesamos otra vez. En mi caso me gusta con algun trocito de dátil.

Ponemos en un bol y mezclamos con los copos de avena. Hacemos bolitas y las rebozamos con leche desnatada en polvo.