Arroz otoñal

Calentamos con una cucharada de aove el recipiente donde hagamos la receta y ponemos los dientes de ajo y la cebolla cortados a estilo juliana.

Cuando estén doraditos, añadimos un vasito de caldo y removemos.

Añadimos el calabacin y el kale troceados y cocinamos con el resto unos minutos; añadimos el arroz y removemos.

Sazonamos y añadimos un poco de curcuma; añadimos el caldo y dejamos cocer hasta que el arroz esté en su punto (unos 20 minutos). Si es necesario añadir más caldo.

Cuando esté el arroz, dejamos reposar durante 10 minutos tapando el recipiente con un paño y la tapa encima.