Crepes de avena con compota de manzana casera

ojo !para la receta lo he medido en tazas, no hagáis caso a los gramos Para 5 Crepes ☕ 1 taza de harina de avena ☕1taza de leche ( la misma taza) 🥚🥚2 huevos ↗️Batir todo con la batidora

👩‍🍳Calentar la sarten con unas gotitas de aceite de oliva( yo lo extiendo con un papel de cocina para eliminar el sobrante) ,echar un poco de la masa en la sarten ( un cazo aprox ) y cuando se esté dorando por los bordes, darle la vuelta y listo. Repetir operacion

Para la compota ( para un bote de 700 gramos. Yo hago para varios dias y lo uso como endulzante en yogures, tostas, queso ) 🍎5 manzanas ( a elegir, yo use 4 fuji+ 1 golden) 🌶️canela y jenjibre , si te gusta ↗️pelar y cortar la manzana en trozos , echas las especias y meter en un bol o ensaladera grande, tapar con film y al micro. ↗️cuande este cocida ( casi desecha), batir y listo!