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4
Boloñesa de lentejas
3
(5)
20 min
0 kcal
paulapascuals
Preparación
1
Cortamos el ajo, la cebolla y el puerro y lo echamos a la sartén 5 minutos
2
Echamos los pimientos y la zanahoria y esperamos otros 5 minutos. Luego ponemos la carne picada y los champiñones otros 5 minutos
3
Ponemos los tomates, el tomate triturado, las especias y las lentejas ya cocidas
4
Emplatamos y ponemos salsa de soja al gusto
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Carne picada de ternera
125 gramos
Lentejas cocidas
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Carne picada de ternera
125 gramos
Lentejas cocidas
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Cortamos el ajo, la cebolla y el puerro y lo echamos a la sartén 5 minutos
2
Echamos los pimientos y la zanahoria y esperamos otros 5 minutos. Luego ponemos la carne picada y los champiñones otros 5 minutos
3
Ponemos los tomates, el tomate triturado, las especias y las lentejas ya cocidas
4
Emplatamos y ponemos salsa de soja al gusto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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