275
Gratinado de berenjena, atún y queso 🍆 🧀
4.9
(284)
40 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180°.
2
Lavar la berenjena y cortar en rodajas de 1 cm de grosor.
3
Poner las rodajas en un molde de horno con un poquito de AOVE para que no se peguen.
4
Incorporar el tomate triturado.
5
Añadir orégano, sal, pimienta negra y un chorrito de AOVE.
6
Incorporar las latas de atún bien escurridas.
7
Por último, añadir el queso rallado y hornear unos 25-30 min aproximadamente
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar el horno a 180°.
2
Lavar la berenjena y cortar en rodajas de 1 cm de grosor.
3
Poner las rodajas en un molde de horno con un poquito de AOVE para que no se peguen.
4
Incorporar el tomate triturado.
5
Añadir orégano, sal, pimienta negra y un chorrito de AOVE.
6
Incorporar las latas de atún bien escurridas.
7
Por último, añadir el queso rallado y hornear unos 25-30 min aproximadamente
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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