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Guiso de judías con verduritas

3

(6)

35 min

0 kcal

Carmenguzmang
Carmenguzmang

Preparación

1

Pelamos y machacamos dos ajos.

2

Picamos muy pequeñito la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el tomate (si piel).

3

Sofreímos los ajos con un poco de AOVE. Retiramos cuando estén doraditos y añadimos el resto de la verdura. Cuando esté pochadita añadimos las alubias previamente lavadas.

4

Paralelamente hacemos un majado con ajo cúrcuma, comino (poquito), pimienta negra y AOVE. Lo añadimos a la sartén.

5

Cubrimos de agua y llevamos a ebullición. Cuando hierva bajamos el fuego al mínimo y cocemos durante 30 minutos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Pelamos y machacamos dos ajos.

2

Picamos muy pequeñito la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el tomate (si piel).

3

Sofreímos los ajos con un poco de AOVE. Retiramos cuando estén doraditos y añadimos el resto de la verdura. Cuando esté pochadita añadimos las alubias previamente lavadas.

4

Paralelamente hacemos un majado con ajo cúrcuma, comino (poquito), pimienta negra y AOVE. Lo añadimos a la sartén.

5

Cubrimos de agua y llevamos a ebullición. Cuando hierva bajamos el fuego al mínimo y cocemos durante 30 minutos.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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