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10
Tartar de salmón con aguacate y mango
5
(12)
0 kcal
albs2
Preparación
1
Montamos con ayuda de un aro nuestras tres capas. En la base: mango en daditos
2
En el medio: aguacate, cebolla, tomate cortaditos. Aliñado con vinagre, zumo de limón, aceite y sal
3
Arriba: el salmón marinado con salsa de soja, zumo de lima, aceite, mostaza, sal y pizca de jengibre (yo dejé esta mezcla la noche anterior en la nevera)
4
Espolvoreamos con semillas de sésamo, y se puede incluir alguna hoja de cilantro
5
Listo!!🥰
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
118 gramos (aprox. 1 unidad)
Mango
100 gramos
Aguacate
50 gramos
Tomate
30 gramos
Cebolla
20 gramos
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zumo de lima
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de jerez
10 gramos
Zumo de limón
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mostaza a la antigua
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
118 gramos (aprox. 1 unidad)
Mango
100 gramos
Aguacate
50 gramos
Tomate
30 gramos
Cebolla
20 gramos
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zumo de lima
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de jerez
10 gramos
Zumo de limón
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mostaza a la antigua
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Montamos con ayuda de un aro nuestras tres capas. En la base: mango en daditos
2
En el medio: aguacate, cebolla, tomate cortaditos. Aliñado con vinagre, zumo de limón, aceite y sal
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Arriba: el salmón marinado con salsa de soja, zumo de lima, aceite, mostaza, sal y pizca de jengibre (yo dejé esta mezcla la noche anterior en la nevera)
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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