Tartaletas de jamón rellenas de tortilla de patata,cebolla y pimiento.

Hacer las patatas,la cebolla y el pimiento al vapor y mientras forramos las típicas tartaletas estas de aluminio con el jamón.

Una vez hechas las patatas y demás añadimos los huevos,sal,ajo molido y perejil.

Con una cuchara rellenamos las tartaletas y al horno a 180° hasta que el huevo se cuaje,dejamos enfriar y desmoldamos.