Brownie sin harinas en 3 minutos 🍫🍌

Pela y corta el plátano 🍌 en trozos grandes.

Añade en el recipiente de la batidora el plátano, las claras y el cacao puro en polvo y bátelo todo. Si te gusta más dulce, es el momento de añadir edulcorante o crema de dátiles, para mí está bien así.

Pon la mezcla anterior en un recipiente apto para el microondas previamente engrasado (el recipiente debe tener profundidad, ya que la mezcla sube) y añade la onza de chocolate y las nueces cortadas en trocitos (opcional, para mi gusto queda más rico así). Puedes remover la mezcla para que los trocitos de distribuyan de forma más homogénea.

Mete en el microondas a máxima potencia (el mío tiene 800W) durante 3 minutos. Importante: cada microondas es un mundo, lo suyo es ir vigilándolo 👀

Y ¡a disfrutar! Yo lo he decorado con crema de cacahuete y dos nueces en trocitos, esto es totalmente opcional.